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照烧鸡腿:做法很简朴,肉嫩多汁超好吃

作者:乐鱼体育 时间:2022-08-10 10:23
本文摘要:照烧鸡腿:做法很简朴,肉嫩多汁超好吃 日式经典摒挡之一,此刻超市有许多调制好的照烧鸡腿调料,可是本身设置更切合本身的口胃,并且真的很简朴。它不像红烧菜那么占时间,算是对上班族比力友好了。照烧鸡腿 图文 |白茶home 鸡腿2个食用油适量姜1小块蒜3瓣料酒2勺蚝油2勺生抽1勺老抽1勺冰糖8颗 1. 鸡腿2个。 展开全文 2. 操纵厨房剪和刀剔除骨头。3. 鸡皮朝下,用刀在鸡肉上划两刀,以防后续煎制历程中肉收缩后卷翘起来。 4. 冷锅冷油,鸡皮朝下放入鸡腿肉。

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照烧鸡腿:做法很简朴,肉嫩多汁超好吃 日式经典摒挡之一,此刻超市有许多调制好的照烧鸡腿调料,可是本身设置更切合本身的口胃,并且真的很简朴。它不像红烧菜那么占时间,算是对上班族比力友好了。照烧鸡腿 图文 |白茶home 鸡腿2个食用油适量姜1小块蒜3瓣料酒2勺蚝油2勺生抽1勺老抽1勺冰糖8颗 1. 鸡腿2个。

展开全文 2. 操纵厨房剪和刀剔除骨头。3. 鸡皮朝下,用刀在鸡肉上划两刀,以防后续煎制历程中肉收缩后卷翘起来。

4. 冷锅冷油,鸡皮朝下放入鸡腿肉。5. 姜切片,和蒜放一起筹办好。6. 料酒2勺。7. 蚝油两勺。

8. 生抽一勺,老抽一勺调匀,碗汁提前筹办好。9. 鸡皮煎到金黄翻面,全程小火煎。10. 放入蒜瓣和姜片。11. 放入调好的碗汁。

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12. 倒入适量热水挡住鸡腿。13. 水还剩余一半的时候插手冰糖,冰糖上色更大度,没有冰糖用白糖取代。

14. 收汁不要收光,剩余一些拌米饭出格棒!出锅了切开装盘。15. 可以撒点白芝麻装饰。

16. 趁热吃,鸡腿超等嫩呀! 糖的用量本身可以适量增减,出锅前尝尝,找到最适合本身的口胃呀! 来历: 免责声明:本文仅代表作者小我私家概念。对本文以及个中全部或者部门内、文字的真实性、完整性、实时性本平台不作任何包管或答应。返回,检察更多。


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